Coltello da cucina giapponese SANTOKU TOKIO SHOGUN

Il SANTOKU è un coltello multiuso che non può mancare in nessuna cucina!
È adatto per: carne, pesce, verdure, frutta, erbe aromatiche, ecc. Lo SHOGUN SANTOKU M-106 è forgiato a mano nella manifattura giapponese, secondo un processo di produzione tradizionale, utilizzando acciaio per coltelli di altissima purezza e qualità. Il nucleo in V-Gold n. 10 è incastonato tra 34 strati di acciaio inossidabile morbido. La lama è affilata su entrambi i lati, resistente alla ruggine e presenta una finitura molto elegante. Il manico nero è realizzato in legno laminato seminero con un puntale in acciaio. Viene fornito in una confezione regalo colorata.

struzioni per la manutenzione: pulire e asciugare il coltello a mano dopo ogni utilizzo. Per riaffilarlo, non utilizzare un affilacoltelli disponibile in commercio, ma una pietra per affilare a umido a grana fine.

Struttura della lama: Damasco
Strati: 35
Struttura del filo: V-Gold n. 10
Altezza della lama: 45 mm
Lunghezza della lama: 170 mm
Materiale del manico: Pakka Canada

Propriétés