Coltello da cucina giapponese NAKIRI TOKIO SHOGUN

Il NAKIRI è il tradizionale coltello da verdura!
Questo coltello dalla lama larga è utilizzato principalmente per tritare e affettare verdure ed erbe aromatiche. Non dovrebbe però essere utilizzato per tagliare ossa e lische, poiché il filo della lama, estremamente affilato, è molto delicato. Lo SHOGUN NAKIRI M-106 è forgiato a mano nella manifattura giapponese, secondo un processo di produzione tradizionale, utilizzando acciaio per coltelli di altissima purezza e qualità. Il nucleo in V-Gold n. 10 è racchiuso tra 34 strati di acciaio inossidabile morbido. La lama è affilata su entrambi i lati, resistente alla ruggine e presenta una finitura molto elegante. Il manico nero è realizzato in legno laminato seminero con un puntale in acciaio. Viene fornito in una confezione regalo colorata.